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Mas não é só isso! Noronha guarda uma história tão antiga quanto à do Brasil, recontada através de seus edifícios seculares ainda erguidos. Prova disso são o Forte de Nossa Senhora dos Remédios e as construções históricas na Vila dos Remédios, onde também se encontram os principais serviços da ilha, tais como farmácia, correio e agência bancária.
Após alguns passeios, chega o momento de descansar nas confortáveis pousadas de Fernando de Noronha. Dentre as regalias da Triboju, listam piscina aquecida e massagem. Já oDolphin Hotel Pousada oferece sala de estar com internet. NaPousada Zé Maria, de ótima infraestrutura, a piscina panorâmica dá uma incrível visão do morro do Pico, sem contar o Festival Gastronômico e seus pratos deliciosos, como arroz de jaca e paella.
A culinária de Noronha, inclusive, merece destaque enquanto diferencial do arquipélago. Experimentar uma refeição sob as tendas no gramado do restaurante Mergulhão, é imperdível.
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